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  东城引进神秘助手解决厨余垃圾处理难题

  外国小虫一天吃掉260吨剩饭菜

  残羹剩饭、果皮菜叶这些厨余垃圾,如果直接填埋到地下,会产生垃圾渗沥液,污染土壤和地下水。那该怎么办?其实,厨余垃圾还有另一种更神奇的处理方法——喂虫子。从海外引进的小虫“黑水虻”别看长得不起眼,却能够24小时不间断地吞食厨余垃圾。10吨黑水虻,短短一天时间,就能吞食掉260吨厨余垃圾。现在,东城区餐厨垃圾处理就用上了这种“神秘武器”。

  能吃  

  这小虫是个“大胃王”

  东城区全区每天能产生厨余垃圾260余吨。而这260余吨厨余垃圾,只需要短短一天工夫,就能够被一种名为“黑水虻”的外国小虫全部吃光。

  黑水虻的幼虫看起来有点儿像超大号的米虫,一旦长出翅膀,变为成虫,长得又和苍蝇有点儿像,只不过它从不“扰民”,也不会传播疾病。最重要的是,黑水虻还是人类生活的好帮手。幼虫时,爱吃油腻腻的厨余垃圾和臭烘烘的畜禽粪便,排泄出来的虫粪是上好的有机肥料。烘干后的虫干,还是一种高蛋白的宠物饲料,深加工后还能应用于保健品、化妆品以及医疗用品领域。

  2017年,一座培育黑水虻的工厂在河北大厂落成。虫卵经过3到4天孵化后,幼虫即可24小时不停地进食厨余垃圾制成的饵料。每天,东城产生的厨余垃圾源源不断地作为虫饲料运进虫子工厂内,经过生物转化后,又被制成高级宠物饲料出口美国等国家。日处理量最大时,每天光靠小小的虫子,就能够“吞食”掉东城区产生的所有厨余垃圾。

  有用

  吃垃圾小虫浑身是宝

  “厨余垃圾中的水分含量非常大,一半以上其实都是水。所以,东城每天产生的260吨厨余垃圾在去除水分后,大约能制作100吨左右的虫子饵料,喂养10吨黑水虻。”自2010年便开始参与东城区厨余垃圾处理的“垃圾达人”齐跃给记者算了笔账。

  费心

  埋头试验两年攻克无数难关

  如此神奇又能吃垃圾的虫子是怎么发现的呢?

  原来,从2010年开始,齐跃便用东城产生的厨余垃圾来制作饲料添加剂。每一批饲料添加剂生产出来,都要送到中国农科院饲料研究所进行检测。一来二去,齐跃和农科院的几个博士生渐渐熟了。

  “我们在实验室养了点儿虫子,来看看吧。”博士们盛情邀请齐跃来实验室参观。原来,博士们从国外引进了一批名叫黑水虻的小虫子。在原产地,黑水虻主要以腐尸、牛粪等为食。而将虫子养殖在实验室后,博士们便发现,原来黑水虻也爱吃人类的厨余垃圾,于是,便用食堂产生的厨余垃圾来喂养这些小家伙。“现在还处于试验阶段,只是在实验室小规模饲养。既然你们有大量的厨余垃圾,我们有虫子,要不然咱们合作搞个大项目吧。”

  双方一拍即合,很快,虫子工厂就在河北大厂落户了。

  考虑到黑水虻产自炎热潮湿的地区,大家便按照黑水虻喜欢的生活环境,打造了一个虫子工厂。可厂房建好后,各种各样的问题接踵而来。在实验室养几只虫子容易,但是想要养上万只甚至几十万、几百万只虫子远远复杂得多。车间内温度不够,直接将一批虫子全部冻死,原来它们喜欢15摄氏度左右的恒温。到了夏天,政策,饲养箱中的温度最高能到50多摄氏度,虫子又集体“越狱逃跑”,爬得到处都是。齐跃和博士们带着工人抄起大扫帚抢救虫子。只得又在车间里配上水帘,用大号电风扇对着饲养箱呼呼直吹。

  好不容易,第一批虫子终于长出翅膀,变成了和苍蝇有点儿像的成虫。麻烦又来了。成虫和幼虫的生活环境截然不同,在短短10天左右的存活期里,不再吃任何食物,只喝水。怎么让成虫喝水呢?往饲养箱里放水盆,虫子直接淹死在水盆里;在饲养箱里喷水,虫子根本喝不到嘴里去。经过反复试验,大家才发现,必须往饲养箱里放一些带花、带叶的植物,将水喷洒在叶片和花朵上,黑水虻成虫这才赏脸,飞到叶片上吸食花叶上的水珠。

  第一批虫子产卵了,让人崩溃的事又来了。原来,黑水虻习惯将卵产在缝隙中。成千上万条虫子,产下比小米还小的卵,散落在饲养箱的各个角落,根本无法收集。怎么能让黑水虻集中产卵呢?“简直愁白了头,这虫子也不听人的话啊。”博士们研究发现,可以在饲养箱中放上一块木板或是纸板,喷上诱剂,引诱虫子来板子上集中产卵。但板子到底该弄成什么味道?不仅几个博士之间起了争执,就连来自国内其他地区的专业教授也各抒己见。试来试去,大家发现,黑水虻对鱼腥味似乎颇感兴趣。但是光有鱼腥味还不够,于是又加一些糖当作诱剂,黑水虻终于将“臭气熏天”的木板当成了中意的产床。

  从2015年开始,经过足足两年的试验,虫子工厂终于走上了正轨。

  给力

  每俩月助力一批贫困户“摘帽”

  响应对口帮扶的号召,虫子工厂在助力贫困地区和贫困人群脱贫致富的过程中,同样立下了汗马功劳。

  2018年,内蒙古自治区化德县建起第一家分厂,面积达4000平方米。而就在同一时期,利用2000多平方米空置学校建起的另一家分厂,落户张北县。目前,位于崇礼的虫子工厂正在建设中,面积也将达到4000平方米。

  虫子工厂一时间成了贫困户的就业首选。“只要是有简单的劳动能力,就能在厂子中负责饲喂,不需要自己再额外出任何费用。”齐跃说,一天下来,贫困户平均可以赚取六七十元的收入。在当地,只要一年的收入达到3200元,贫困户即可“摘帽”。而在虫子工厂帮扶车间干活的贫困户们,基本只要干上两个月,就能获得3600元左右的收入,轻松“摘帽”。

  为了让更多贫困户能够“摘帽”,每两个月的时间,车间就将欢送一批脱贫户,迎来另一批贫困户。“以化德县为例,每两个月,我们可以让5户贫困户脱贫。因为崇礼工厂的规模更大,每个月可以助15户贫困户脱贫。”

  虫子工厂内生产的虫干,还能就地供贫困户养鸡、养鱼;而用虫粪制作而成的有机肥料,则在当地用于蔬菜种植,也是帮扶贫困农户的好方法。

  “我们最近正准备和西城、鲁家山循环产业园、崇礼签订厨余垃圾处理的四方协议。西城区每天产生的厨余垃圾送至鲁家山循环产业园后,我们的工人会协助产业园,将厨余垃圾制作黑水虻饵料,运往内蒙古的扶贫虫子工厂。一方面,可以帮助西城分担厨余垃圾处理的压力,另外一方面,也可以助力对口帮扶的贫困地区脱贫致富。”几天前,刚刚获得2019年度“首都慈善奖”的齐跃告诉记者。垃圾只不过是放错了地方的资源,如果能够得到有效合理的利用,不仅能安全处理,还能高效利用。

  本报记者 张楠 文并摄

  算账

  10吨黑水虻

  烘干后生产3吨虫干,每吨出口价大约1.5万元,可得4.5万元。

  每天产出20吨虫粪,制成有机肥料后,售价300元一吨,可得6000元。

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责任编辑:房家梁